蒜香秋葵意面是一道以意大利麵、普通直面、秋葵、紅甜椒、火腿片為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名:蒜香秋葵意面
- 主要食材:意大利麵,普通直面,秋葵,紅甜椒,火腿片
- 難度:普通
- 輔料:橄欖油、大蒜頭
- 調料:鹽、糖、綜合香草碎、乳酪粉
做法
1.將水燒開,意面下鍋,中火煮大約十分鐘左右 | |
2.煮麵的時候就將洗淨的秋葵切片,秋葵的橫切面很好看,像一個個小五角星。將紅甜椒切粒。火腿片切小。準用 | |
3.大蒜去皮,切片,放在空氣中氧化一會兒,據說這樣大蒜中的大蒜素才能充分發揮作用,咱現在不僅要吃好還要講究養生之道,科學的做美食對啵? | |
4.將煮好的意面放在冷的飲用水裡激一下,這樣做出來的面又彈又滑爽 | |
5.意面瀝乾水份加鹽加橄欖油調勻 | |
6.起油鍋,中火,將蒜片先炸香,再將秋葵紅椒粒火腿片放入翻炒,點鹽和糖調味,然後澆在意面上,最後撒一點點香草碎和乳酪粉就OK了。又容易又健康又好吃的蒜香秋葵意面就好啦!快來嘗試一下吧! |