果仁雞肉蓉炒秋葵

果仁雞肉蓉炒秋葵

果仁雞肉蓉炒秋葵是一道由秋葵、雞肉蓉等食材製成的食品。

基本介紹

  • 中文名:果仁雞肉蓉炒秋葵
  • 主要食材秋葵150g雞肉蓉100g果仁150g
  • 口味:香鮮濃郁
  • 調料:白糖 生抽 大蒜 生粉 
食材,基本信息,做法,注意事項,

食材

主料
秋葵150g
雞肉蓉100g
果仁150g
配料 橄欖油適量
十三香適量
白糖適量
生抽適量
大蒜適量
生粉適量

基本信息

耗時 準備時間10分鐘內
製作時間10分鐘內

做法

秋葵焯水後切成粒狀。
雞肉蓉用十三香、生抽、白糖、橄欖油調好醃約二十分鐘待用。
燒熱鍋倒入少許橄欖油放入雞肉蓉。
翻炒片刻後放入大蒜繼續炒。
調入少許生抽、白糖炒均勻之後放入秋葵。
放入果仁一起翻炒。
炒均勻之後勾生粉芡即可熄火上碟。

注意事項

秋葵炒之前最好要開水焯

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