蒜香回鍋排骨是以排骨為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名:蒜香回鍋排骨
- 主料:排骨
蒜香回鍋排骨是以排骨為主料製作的菜品。
蒜香回鍋排骨是以排骨為主料製作的菜品。烹飪材料主料:排骨 輔料:蒜瓣、大蒜 料酒、生抽、老抽、白糖、鹽、清水製作方法1、排骨清水泡去血水,瀝乾水,放料酒、生抽醃製半個小時左右。2、蒜瓣切小粒,大蒜切段。3、鍋中放適量油,...
蒜香回鍋排骨,是一道傳統的特色美食,由 蒜瓣,排骨等食材烹飪而成。菜譜信息 做法步驟 1. 排骨清水泡去血水,瀝乾水,放料酒、生抽醃製半個小時左右。2. 蒜瓣切小粒,大蒜切段。3. 鍋中放適量油,將醃好的排骨如果煎,煎至排骨呈金黃色撈出。4. 鍋里的油繼續留著,放入蒜粒爆香 5. 放煎好的排骨 放...
蒜香排骨回鍋,是一道以排骨為主材料製成的食品。並且不含防腐劑。材料:排骨,蒜瓣,大蒜,料酒,生抽,老抽,白糖,鹽,清水。做法:1、排骨清水泡去血水,瀝乾水,放料酒、生抽醃製半個小時左右。2、蒜瓣切小粒,大蒜切段。3、鍋中放適量油,將醃好的排骨如果煎,煎至排骨呈金黃色撈出。4、鍋里的油繼續留著...
回鍋肉,是四川傳統菜式中家常菜餚的代表菜之一,屬於川菜。其製作原料主要有豬後臀肉(二刀肉)、青椒、蒜苗等,所謂“回鍋”,是指食材先煮後炒,兩次入鍋,二次烹調之意,將“回鍋肉”翻譯成英語,亦指“煮了第二遍的菜”。回鍋肉口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩,色香味俱全,是下飯菜中大部分人會選的...
7、把炸油瀝出來,鍋洗淨燒乾,加入1湯匙底油,用小火炒香豆瓣和豆豉、甜麵醬、老抽。8、再入大蒜片炒香。9、調3湯匙清水(鮮湯更好),燒開。10、放炸好的冬瓜,中火,握住鍋柄,將它推勻入味(如是鏟動,要輕輕地,以免外衣脫落)。11、放放紅椒塊和青蒜苗,推勻。12、調入白糖和1湯匙底,再推勻,...
秘制蒜香蜂蜜排骨 秘制蒜香蜂蜜排骨,以雞蛋、生粉、排骨為主料的菜品。用料 做法
1、排骨洗淨控乾,倒入料酒。2、撒上半小勺鹽。3、放入白鬍椒粉 4、放入香辛調料 5、放入嫩肉粉 6、把所有調料攪拌均勻,放置15分鐘。7、青蒜切成和排骨一樣長的段。8、倒入色拉油拌勻。9、穿排骨和青蒜。10、烤箱預熱200°,墊上錫紙,烤盤放入中上層。11、烤大約十分鐘,取出刷少許的烤肉醬。12、烤20...
4.鍋中留底油加熱,用乾辣椒、蔥、姜、蒜爆香,然後將排骨回鍋,快速翻炒,出鍋前均勻地撒上椒鹽即可。方法九 材料:主料:豬小排 輔料:雞蛋黃、青椒、辣椒(紅,小)、蒜、蔥、小麥麵粉。調料:澱粉、黃酒、食鹽。做法 1、準備好材料。排骨一定要用精肉排,小一些的比較嫩些,能稍微帶點肥的更好;2、排骨...
川香回鍋肉 鹵豬蹄 紅燒豬肝 芫爆肚絲 魚香豬手 金牌蒜香骨 蒜燒排骨 紅燒肉 魚香腰花 麻辣豬肝 炸烹肥腸 臘肉炒荷蘭豆 蒜薹炒臘肉 白果熗腰花 涼拌牛肉 紅燒牛尾 牛肉番茄湯 熘肥腸 油爆百葉 牛尾燒雙冬 酸辣百葉 杭椒牛柳 胡蘿蔔燒羊腩 麻辣鴛鴦百葉 蔥爆羊肉 醬爆羊肉丁 羊排燉芋頭 羊肉冬瓜湯 清蒸羊肉 ...
回鍋香鹵骨 奇香排骨 荷香小米骨 蒜香骨 香辣粒粒骨 牛肝菌燴肚片 紅棗腐竹煨豬肚 香菌燒肚條 酸菜肥腸 辣子肥腸 椒麻腰花 熗鍋腰花 乾煸香肘 椒麻肘子 鐵板鮑汁牛柳 滾石牛柳 酸湯爽口牛柳 蔥香孜然牛柳 酸辣冬粉牛柳 水煮牛柳 水煮毛肚 家常牛筋 黃燜牛筋 香辣醬蹄 醉牛肉 鮮竹筒筍燒牛肉 香酥牛排 沸騰羊...
椒鹽排骨 回鍋排骨 番茄炒排骨 鳳梨排骨 麻辣豬小排 玉蘭豬肺 煨燒大腸 辣子大腸 蒜仔大腸 蒜香大腸 椒麻滑豬腰 泡菜腰花 油爆雙花 爆炒腰花 熘肝尖 脆椒豬肝 蒜仔炒豬肝 青椒炒肚絲 雙椒爆豬肚 髮絲毛肚 腊味合蒸 煎炒臘肉 老乾媽煸雙臘 臘肉彩椒 回鍋臘腸 果味牛肉 香辣牛肉絲 蚝油牛柳 蒜仔牛柳 ……二...
蒜香排骨 荷葉排骨 豬蹄、肘子 香辣椒鹽手抓豬蹄 花生黃豆煲豬手 白菜冬筍燉肘子 紅棗燉肘子 砂鍋枸杞燉肘子 臘肉、培根、火腿 臘肉香乾煲 臘肉炒莧菜 臘肉菜頭湯 臘肉菜薹湯 芥蘭臘肉 蘆筍炒臘肉 培根白菜湯 培根捲心菜湯 魯式酸辣湯 扣三絲湯 豬肚、黃喉 苦瓜炒肚絲 泡椒肚尖 潮汕煮豬肚 肚條豆芽湯 芸豆燉...
17. 炸醬排骨 18. 珍珠菜花 19. 陳皮兔丁 20. 春筍燒蘑菇 21. 鳳梨炒扇貝 22. 荸薺炒冬菇 23. 冰糖蒸冬瓜 24. 爆炒豬心 25. 豉椒炒牛蛙 26. 豉椒鱖魚 27. 果仁炒雞腿 28. 紅燒豆腐 29. 黑椒牛柳 30. 荷葉烏雞 31. 花旗參杞子燉烏雞 32. 回鍋排骨 33. 火腿菜花 34. 薑絲牛肉 35. 豌豆炒魚丁...
蒜香排骨 風味子排 香脆回鍋肉 豆瓣回鍋肉 四川回鍋肉 農家回鍋肉 回鍋肉 苕塊回鍋肉 側耳根老臘肉 竹筍老臘肉 豆乾老臘肉 蕨粑炒老臘肉 焦皮肘子 青菠椒香肘 品富貴肘 東坡肘子 東坡紅棗煨肘 豆瓣肘子 罐燜肉 螞蟻上樹 椒鹽裡脊 糖醋裡脊 宮保肉花 水煮肉片 酸菜丸子 醬肉絲 金針菇肉絲 南山酥肉 白油肉片...
金瓜蒜香排骨 桂炒龍骨 炸豬排 京味排骨 芳香排骨 黃金蒜香排骨 飄香小排 金沙豉香骨 羅布林卡金沙肉排 金沙烏冬蒜香骨 酥香芝麻小排 香辣豬脊排 相思大排 孜香鴻運大排 小蔥仔排 碳燒蝴蝶骨 糖醋排骨 老乾媽排骨 風味大排 無錫排骨 特色焗排王 冰梅醬蒸排骨 糯米小排骨 籠仔蒸排骨 糯米蒸排骨 鮮露珍珠骨 椒...
怪味排骨(怪味)鮮椒嫩腰花(家常味)燒椒肚片(家常味)鮮椒馬肚(香辣味)青韭香肚(鹹鮮味)蔥椒牛肉(蔥香味)蔥椒兔絲(蔥椒味)椒麻肚絲(椒麻味)香葉牛肉(五香味)川式麻辣雞(麻辣味)巴鄉風味雞(怪味)缽缽鵝腸(紅油味)青椒仔雞(麻辣味)風味醉雞(糟香味)泡椒刀魚(泡椒味)五香麻鴨(五香味)怪味鳳爪(怪味)乾...
蒜香排骨 湖藕燉排骨 花生裡脊肉 芝麻裡脊卷 香粽燒排骨 臭豆腐燒排骨 紅椒炒油渣 酸辣肚尖 瓦片響肚 墨魚燉肚片 軟酥豬腰 叉燒腰花 焦鹽豬肝 雲耳熘豬肝 乾鍋肥腸 辣子肥腸 紅燒肥腸 粉蒸臘腸 脆皮大腸 椒鹽肘子 醬椒蒸豬腳 豆豉辣椒蒸肘子 珍珠丸子 美味蛋卷 萵筍紅椒炒肉片 榨菜肉絲 酸豆角炒肉泥 罈子...
香辣沙嗲肉絲 番茄豇豆肉絲 蘆筍椒麻肉絲 菊香芝麻肉絲 茅梨肉絲 竹蓀炒肉絲 韭菜花炒肉絲 貢菜炒肉絲 金針肉絲 韭黃熘裡脊 酸辣碎米肉 陳皮肉丁 桃仁肉丁 蘋果炒肉丁 宮保肉花 紅袍裡脊花 臘肉炒薹苔 老臘肉側耳根 山椒兔米 臘肉荷蘭豆 香菇炒臘肉 火腿豆角絲 回鍋排骨 金沙排骨 果醬排骨 桃仁豬排 辣子蒜香骨 ...
薯香裡脊 醬爆雙丁 肉片煸捲心菜 肉末四季豆 蒜薹臘肉 川香排骨 叉燒排骨 胡蘿蔔炒豬肝 春筍炒肝 蔥香豬肝 涼瓜肝尖 筍香豬肝 芹菜炒豬肝 豬肝炒時蔬 香菇黑木耳炒豬肝 銀芽豬肚 芹菜炒肚尖 青蒜炒蝦腰 荷蘭豆爆腰條 山藥炒豬腰 爆炒腰花 歲歲如意 腰香樹雞 腰香素花 川味豬腰 大腸炒雙山 蛤蜊炒肥腸 客家...
46.蒜香排骨 47.紙包排骨 48.豉汁蒸排骨 49.筷子排骨 50.啤酒排骨煲 51.醬汁排骨 52.叉燒金銀肝 53.雲耳熘豬肝 54.焦鹽豬肝 55.叉燒腰子 56.生炒肚尖絲 57.墨魚肚片罐 58.紅燒肥腸 59.香辣肥腸煲 60.辣子肥腸 61.脆皮大腸 62.生爆大腸 63.粉蒸大腸 64.白汁蹄筋 65.大蒜子燒生蹄筋 66.紅椒...
46.蒜香排骨 47.紙包排骨 48.豉汁蒸排骨 49.筷子排骨 50.啤酒排骨煲 51.醬汁排骨 52.叉燒金銀肝 53.雲耳熘豬肝 54.焦鹽豬肝 55.叉燒腰子 56.生炒肚尖絲 57.墨魚肚片罐 58.紅燒肥腸 59.香辣肥腸煲 60.辣子肥腸 61.脆皮大腸 62.生爆大腸 63.粉蒸大腸 64.白汁蹄筋 65.大蒜子燒生蹄筋 66.紅椒...
極品粽香肉 醬香迷蹤骨 美果蒜香骨 糖醋排骨 豉汁南瓜蒸排骨 蓮藕排骨煲 烏雞排骨湯 養顏美容蹄 豌豆扒肘子 雲片脆肉 鳳陽鹵肝 海派腰花 雞爪炒耳條 小炒豬心 家常蹄筋 蘿蔔乾炒臘肉 小燜菜 金栗年糕炒牛柳 豆腐毛血旺 紅燒牛肉 雲南小瓜炒牛肉 陝北大燴菜 回鍋牛腱 番茄牛腩 芹香牛肉丸 風味雙椒拌黃喉 姜...
Chapter01 滋香畜肉炒 回鍋瘦肉 鍋包肉 冬筍雪菜肉絲 抓炒裡脊 芫爆裡脊 滑熘肉片 鍋巴肉片 醬爆肉丁 魚香肉絲 蒜薹炒肉絲 萵筍炒肉絲 平菇肉片 糖醋排骨 蘿蔔乾炒臘肉 蒜薹炒臘肉 土豆炒肉絲 青椒炒肉絲 黃瓜炒肉片 海帶絲炒肉 青筍木耳炒肉片 蘑菇炒肉片 苦瓜炒肉片 肉末酸豆角 肉末雪裡紅 香腸炒荷蘭豆 魚香...
香辣口水魚 高粱米粥 回鍋松肉 白菜小米卷 沙參玉竹老鴨湯 魚肉水餃 麻辣肚絲 田七燉雞湯 醋熘海米白菜 紅酒煮牛扒 山藥蓮子羹 子姜炒鴨片 鹽水大蝦 ……香辣童子雞 辣味燒海珍 拔絲地瓜 □汁蒸牛髓 串燒香芋 金瓜燒蝦球 炒青蝦 番茄豆腐 菠菜色拉 上湯加三素 挪威圈 蒜香排骨 炒蛤蛋 奶香麥克雞翅 鮮筍燴...
豉香雞翅 醇香京醬肉絲 醋燒肉排 蛋黃瓜仁炒菠菜 豆腐乾炒牛肉絲 豆醬腩肉燒冬瓜 粉蒸蓮藕 粉蒸肉 腐乳扣肉 宮保肉丁 鍋爆肉 果味排骨 杭椒牛柳 蚝油肉片 紅酒燒牛排 紅燒酥肉 紅珠鵪蛋玉筍 虎皮杭椒浸肥耳 滑熘裡脊 回鍋臘肉 火爆腰花 火腿乳酪豬排 雞絲炒蕨菜 家常回鍋肉 家昧雞里蹦 薑絲炒蛋 醬燒小排骨...
薯香裡脊 醬爆雙丁 肉片煸捲心菜 肉末四季豆 蒜薹臘肉 川香排骨 叉燒排骨 胡蘿蔔炒豬肝 春筍炒肝 蔥香豬肝 涼瓜肝尖 筍香豬肝 芹菜炒豬肝 豬肝炒時蔬 香菇黑木耳炒豬肝 銀芽豬肚 芹菜炒肚尖 青蒜炒蝦腰 荷蘭豆爆腰條 山藥炒豬腰 爆炒腰花 歲歲如意 腰香樹雞 腰香素花 川味豬腰 大腸炒雙山 蛤蜊炒肥腸 客家...
回鍋冬瓜 佛手冬瓜 鮮蓮冬瓜盅 冬瓜雜菜煲 玉米 蜂窩玉米粒 蜂窩玉米烙 畜肉篇 豬肉 椿頭拌白肉 紅油蒜香白肉 麻辣裡脊絲 裡脊絲拌豆角 肉末魚香茄條 苦瓜燒花腩肉 花椒野豬肉 陳皮肉粒 川軍回鍋肉 白煮肉 雙花肉丁 紅椒銀芽裡脊 海帶燉肉 肉片燉乾豇豆 涼拌肉皮絲 豆豉辣椒蒸肉皮 臘腸炒年糕 排骨 玉米炒...
雙香四季豆 火腿乳酪豬排 蒜香肉排骨 馬蹄筍燒肉 家常燒腩肉 白灼豬腰 酥炸排骨 黃豆醬燒牛肉 醋燒肉排 肉燒百葉結 蔥爆胡瓜羊肉 香煎羊扒 紅酒燒牛排 咖喱牛腩 大蒜草菇燒牛排 脆皮腸炒紫菜苔 瘦肉炒芹芽 肉碎茶乾炒莧菜 鍋包肉 烏克蘭牛肉 板栗紅棗燒羊肉 雙椒爆腰花 油淋金針百葉 咖喱肚絲 裡脊絲炒榨菜 ...