青蒜烤排骨是一道葷菜，主料是排骨，輔料主要有青蒜。 基本介紹 中文名：青蒜烤排骨外文名：Green garlic ribs分類：家常菜口味：鹹香主要食材：排骨配料：青蒜、嫩肉粉、蜂蜜、黑白熟芝麻調料：料酒、鹽、白鬍椒粉、香辛料 營養分析,主料,輔料,調料,詳細步驟, 營養分析豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。主料排骨350克青蒜一根輔料嫩肉粉兩大勺蜂蜜一大勺黑白熟芝麻 適量調料料酒一大勺鹽半小勺白鬍椒粉適量香辛料 一大勺烤肉醬適量詳細步驟1、排骨洗淨控乾，倒入料酒。2、撒上半小勺鹽。3、放入白鬍椒粉4、放入香辛調料5、放入嫩肉粉6、把所有調料攪拌均勻，放置15分鐘。7、青蒜切成和排骨一樣長的段。8、倒入色拉油拌勻。9、穿排骨和青蒜。10、烤箱預熱200°，墊上錫紙，烤盤放入中上層。11、烤大約十分鐘，取出刷少許的烤肉醬。12、烤20分鐘左右，刷一層蜂蜜，撒黑白芝麻。送人烤箱烤兩分鐘
