蒜蓉烤翅

基本介紹

• 中文名：蒜蓉烤翅
• 主要食材：細蒜蓉，辣椒粉
• 分類：烤箱菜

用料

材料	用量
細蒜蓉	適量
辣椒粉	適量
生薑粉	適量
糖	適量
胡椒粉	適量
生抽	適量
料酒	適量
羅勒 ，香草（可選）	適量
蜂蜜	適量
雞翅

做法

1. 將雞翅用清水洗淨

2. 用刀在雞翅正反兩面多劃幾刀以便入味

3. 混合所有調料

4. 將調好的汁在雞翅上抹勻，手上可以戴個保鮮帶把雞翅和汁混合併按摩一會 讓雞翅各個部位都有醬汁

5. 放入冰櫃醃製2個小時以上（如果能醃製一晚是最好）

6. 醃製好之後將雞翅取出，用刷子把蜂蜜先刷在雞翅的一面（我沒有刷子 ，用的小勺。。沒有刷子方便。。囧），此間烤箱預熱220度

7. 放入預熱後的烤箱220度上下火烤15分鐘

8. 取出，在雞翅另一面刷蜂蜜

9. 再放入烤箱烤剛刷好的一面 10到15分鐘

10. 我為了正面更好看點，又翻了一次烤了5分鐘

11. 大功告成了 ^^