基本介紹
- 中文名：菠菜蝦仁炒雞蛋
- 主要食材：菠菜，蝦仁
- 分類：單身食譜
用料,做法,
用料
材料 |
菠菜 |
蝦仁 |
雞蛋 |
蒜 |
橄欖油 |
鹽 |
做法
1. 菠菜過水焯熟備用 |
2. 雞蛋加溫水攪拌均勻 |
3. 鍋中加入橄欖油，油溫適宜加入二分之一蒜片炒香 |
4. 倒入蝦仁炒一分鐘後加入菠菜繼續翻炒 |
5. 將蝦仁和菠菜劃到鍋邊，倒入雞蛋 |
6. 炒勻後加入鹽調味出鍋即可 |
菠菜蝦仁炒雞蛋
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