菠菜蝦仁烤土豆

菠菜蝦仁烤土豆是一道美食，主料有菠菜。

基本介紹

• 中文名：菠菜蝦仁烤土豆
• 主要食材：菠菜，土豆
• 分類：家常菜
• 口味：家常

食材明細

主料： 菠菜200克 蝦仁150克 土豆1000克 雞蛋2枚 牛奶150ml 麵粉1湯匙

配料： 芝士粉40克

輔料： 鹽適量 黑胡椒粉適量

製作步驟

1.雞蛋打入碗裡，加入1湯匙麵粉攪打散。烤箱預熱175度。

2.加入牛奶打勻後，加鹽和黑胡椒粉調味備用。

3.菠菜焯水備用。土豆切片。

4.先將一般土豆放入事先抹了黃油的烤盤裡。撒上少許鹽和黑胡椒粉。

5.菠菜切碎後放入烤盤，並鋪上蝦仁。

6.倒入一半的雞蛋牛奶汁。

7.最後放上剩餘的土豆片。

8.倒入剩下的雞蛋牛奶汁。

9.撒上芝士粉。

10.放入烤箱烤50-60分鐘即可。