荸薺水

基本介紹

• 中文名：荸薺水
• 主要食材：荸薺

用料

材料

荸薺

做法

1. 小時候最愛媽媽煮的荸薺水，淡淡的甜味。做法是，荸薺洗乾淨，不用去皮，用刀輕輕拍一下，依然整個成型，加水去煮，大火煮開後轉小火煮15分鐘就可以了。因為荸薺本身已經有甜味了所以一般不加糖，肉也可以吃，這樣的肉吃起來味道很香。