苦瓜黃豆排骨羹

苦瓜黃豆排骨羹是一道由苦瓜、黃豆等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：苦瓜黃豆排骨羹
• 主要食材：苦瓜，黃豆，排骨
• 調料：姜，鹽
• 做法：煲

材料

苦瓜1根，黃豆150克，排骨1斤，姜2片，鹽適量

做法

1.苦瓜去籽洗淨切塊；黃豆用清水浸泡2小時；排骨洗淨斬件焯水。

2.將苦瓜、黃豆、排骨、薑片放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時。

3.加入適量鹽調味即可。