苦瓜絲炒蛋是一道由苦瓜、雞蛋等原料製成的菜品。
基本介紹
- 中文名:苦瓜絲炒蛋
- 主要食材:苦瓜,雞蛋
- 分類:家常菜
- 工藝:炒
- 輔料:鹽、料酒、味素、糖
做法
1.雞蛋加入少許鹽和料酒後打散,洗淨的苦瓜刨成絲,苦瓜的內膜不要也少了很多苦味喔。 | ![]() |
2.鍋內放少許油燒熱後倒入雞蛋液,煎一面後掀起放鍋的一邊,再倒入苦瓜絲翻炒。 | ![]() |
3.最後鏟碎蛋皮和苦瓜絲翻炒均勻調入鹽糖味素就可以出鍋啦。 | ![]() |
苦瓜絲炒蛋是一道由苦瓜、雞蛋等原料製成的菜品。
1.雞蛋加入少許鹽和料酒後打散,洗淨的苦瓜刨成絲,苦瓜的內膜不要也少了很多苦味喔。 | ![]() |
2.鍋內放少許油燒熱後倒入雞蛋液,煎一面後掀起放鍋的一邊,再倒入苦瓜絲翻炒。 | ![]() |
3.最後鏟碎蛋皮和苦瓜絲翻炒均勻調入鹽糖味素就可以出鍋啦。 | ![]() |
苦瓜絲炒蛋是一道由苦瓜、雞蛋等原料製成的菜品。...... 1.因為 把苦瓜刨成了細絲,很快就可以炒熟,減少了高溫天氣圍著鍋台轉的時間,所以這道苦瓜絲炒蛋是這個夏...
苦瓜炒雞蛋是一道很普通的家常菜 [1] ,雖然味道清苦,但是營養價值高,是一道廣為流傳的家常菜。主要材料為苦瓜和雞蛋。中文名 苦瓜炒雞蛋 主要食材 苦瓜,雞蛋...
苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜,用苦瓜和雞蛋一起煎炒而成。有清熱解毒、增進食慾、助消化的功效。脾胃虛寒的人熟吃苦瓜,有增進食慾、益氣補血明目的作用。食材搭配...
家常苦瓜炒雞蛋是一道菜品,屬於家常菜。鮮貝潔白,滑嫩,果仁翠綠,糯軟,色澤淡雅,鮮鹹宜人,為冬季時令菜之一。中文名 家常苦瓜炒雞蛋 主料 干貝150克,白果(乾...
營養苦瓜丁炒雞蛋做法 編輯 1.第一步:苦瓜、胡蘿蔔、洋蔥洗乾淨切成丁。 2.第二步:把苦瓜丁中放點食鹽,十分鐘後即可。這一步是減少苦瓜的苦味。 3.先把苦瓜...
用料材料 用量苦瓜一根雞蛋兩枚油少許鹽少許做法1. 雞蛋打散~~正常打散就好~~~2. 苦瓜用刨絲器只把皮的部分直接刨到打散的雞蛋里就好~~絲儘量又短又細...
苦瓜炒蛋的步驟,食材的用量,私廚的秘方...... 苦瓜炒蛋的步驟,食材的用量,私廚的秘方 中文名 苦瓜炒蛋 英文名 balsam pear egg 主要食材 苦瓜,雞蛋 分類 ...
涼瓜炒蛋是簡單家常粵菜,原料:苦瓜100克、雞蛋3個,調料:白糖少許、鹽少許、雞粉少許、料酒少許、油。冷盤炒蛋也是可以降火的一種粵菜,夏天常吃。涼瓜又名苦瓜,苦瓜...
材料 用量 苦瓜 1根 雞蛋 3個苦瓜丁炒雞蛋做法 1. 苦瓜去囊切丁,放少許鹽捏一下,可以去除一部分苦味 2. 三個雞蛋打散,加點鹽以免炒好的雞蛋沒味道 3. ...
苦瓜炒蛋十分熟版做法 1. 關鍵步驟是將苦瓜切細片後在水中煮上十分鐘,便十分熟了。+_+ 2. 鹹鴨蛋與雞蛋混合炒,腥味有點特別,但炒熟後還挺好味。鹹蛋黃是...
材料 用量 苦瓜 半個 洋蔥 1/3個 雞蛋 1個 蒜 若干 培根 3片 鹽、糖、五香粉 少許 黃油 少許日式苦瓜炒蛋做法 1. 苦瓜對半劈開,去掉饢,然後斜刀切條,略...
用料材料 苦瓜洋蔥香菇雞蛋鹽生抽蒜做法1. 苦瓜洗淨對半切開,去掉籽和瓤。 2. 苦瓜切絲,備用 3. 洋蔥切絲備用 4. 香菇切絲備用...
苦瓜炒蛋苦瓜湯編輯 鎖定 本詞條缺少概述,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!中文名 苦瓜炒蛋苦瓜湯 主要食材 苦瓜,雞蛋 輔料 雞粉、鹽、...
花心苦瓜炒蛋是一道由苦瓜、雞蛋、蝦仁等食材製成的美食。...... 花心苦瓜炒蛋是一道由苦瓜、雞蛋、蝦仁等食材製成的美食。中文名 花心苦瓜炒蛋 分類 家常菜 ...
青椒苦瓜炒蛋是一道簡單的家常菜,主料是苦瓜,青椒,雞蛋,姜,油,鹽,生抽。...... 青椒苦瓜炒蛋是一道簡單的家常菜,主料是苦瓜,青椒,雞蛋,姜,油,鹽,生抽。...
川香苦瓜炒蛋是一道以苦瓜、雞蛋為主要原材料製作而成的菜品,屬於川菜,其配料主要包括辣椒麵、花椒麵、雞精等調味品。該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成...
苦瓜尖椒炒雞蛋做法; 編輯 1 準備好雞蛋 苦瓜 尖椒 洋蔥。2 雞蛋打入大碗中,加入鹽 雞精 料酒攪打均勻。3 洋蔥 苦瓜 雞精洗淨,分別切成小丁。...
西紅柿苦瓜炒蛋是一道以西紅柿和苦瓜為主要材料,以食用油、精鹽等為調料製作而成的一道菜品,通過翻炒的方法製作而成。...
用料材料 用量小苦瓜1隻中蛋3-4隻火腿3-5片蒜苗10-15小棵辣椒1隻鹽適量胡椒粉適量花生油或菜油適量做法1. 將苦瓜去囊、切成條,火腿切粒,辣椒切絲、蒜苗摘...
豆瓣苦瓜炒雞蛋營養分析 編輯 1.苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。...
枸杞苦瓜炒蛋是一道美食,製作原料主要有苦瓜。...... 枸杞苦瓜炒蛋製作方法 編輯 1、將苦瓜洗淨,對半切開,用小勺挖去中間的籽,沖洗一下,然後頂刀切成半圓形的片...
苦瓜炒蛋清湯麵做法 1. 苦瓜洗淨,對半切,剜出瓤,切月牙狀。鍋里燒水。雞蛋打碎加鹽攪至半清澈。白菜拔葉,洗淨。 2. 將切好的苦瓜放到滾水裡滾一下,撈出濾...
苦瓜丁炒雞蛋微苦版是一道由苦瓜、雞蛋做成的家常菜。菜名 苦瓜丁炒雞蛋 微苦版 難度 普通 目錄 1 原料 ▪ 主料 ▪ 輔料 2 做法 3 小貼士 苦瓜...
梅乾菜苦瓜炒蛋做法 1. 雞蛋打散。苦瓜切片後用鹽抓抓,潷出水分後用水沖洗瀝乾。梅乾菜泡水清洗後瀝乾。 2. 坐鍋熱油,下雞蛋滑炒乘出。鍋內余油(不夠再添...
芝麻苦瓜炒蛋配料: 編輯 鹽、澱粉、蒜、油芝麻苦瓜炒蛋做法: 編輯 苦瓜一個,洗淨,去瓤,切薄片,小鍋里燒開水,加點兒鹽,把苦瓜片放進去燙一下,沖涼水,瀝乾水分...