芹菜葉子雞蛋餅

芹菜葉子雞蛋餅是一道食品。原料為芹菜葉子、雞蛋、麵粉等。

菜譜信息

主料
芹菜葉子：適量	雞蛋：適量
麵粉：適量
輔料
鹽：適量	雞精：適量

做法步驟

1. 有些人炒菜不喜歡放芹菜葉子···可以把芹菜葉子摘下··留到第二天早上來煎雞蛋餅吃··把芹菜葉子剁碎···

2. 在小盆里放入適量的麵粉··根據家庭成員有幾位··做多少吃多少··本著不浪費的原則··吃新鮮的··加入一個雞蛋··加剛開始剁碎的芹菜葉子···在放入適量的鹽和雞精··最好不要放味素··吃多味素不是很好···

3. 把所有盆里的材料攪拌均勻··沒有麵疙瘩··攪拌成糊糊狀就可以了···

4. 鍋里少量的油···用勺子··舀一勺到鍋里··拿起鍋··兩邊轉··糊糊就可以攤平來··不需要用鏟子壓平來···

5. 兩邊煎成金黃就行了··軟些跟好吃··不要煎焦了·小心火候··我家用的是電磁爐··按到煎炸那個按鈕就可以了··這樣煎出來的餅··就比較軟··

6. 這樣一份早餐就做好了··配著稀飯和小菜吃更美妙···雖然簡單··可是簡單易做··又有營養···