芹菜雞蛋餅棒棒糖是一道美食,由芹菜等原料製作而成。
基本介紹
- 中文名:芹菜雞蛋餅棒棒糖
- 主要原料:芹菜
- 是否含防腐劑:否
- 工藝:烙
芹菜雞蛋棒棒糖(適合1歲以上)
原料:
芹菜葉20克、雞蛋1個、麵粉1杯、水、油,鹽少量。
做法:
1、將芹菜的葉摘下洗淨瀝乾;
2、將雞蛋打散加入麵粉和鹽和適量溫水攪拌均勻成光滑的麵糊,麵糊要稀一些,舀起來能流下;
3、將芹菜葉用開水焯熟,瀝乾水放入麵糊中攪拌均勻;
4、平底鍋燒熱放入少量油,轉小火,倒入適量麵糊,轉動鍋使麵糊均勻分布在鍋底;
5、用小火將麵糊的一面烙熟以後翻面,將兩面烙熟;
6、將烙好的雞蛋薄餅捲起來,切成段,再用竹籤串起來即可。