芹菜雞蛋餅棒棒糖是一道美食，由芹菜等原料製作而成。
基本介紹
- 中文名：芹菜雞蛋餅棒棒糖
- 主要原料：芹菜
- 是否含防腐劑：否
- 工藝：烙
芹菜雞蛋棒棒糖（適合1歲以上）
原料：
芹菜葉20克、雞蛋1個、麵粉1杯、水、油，鹽少量。
做法：
1、將芹菜的葉摘下洗淨瀝乾；
2、將雞蛋打散加入麵粉和鹽和適量溫水攪拌均勻成光滑的麵糊，麵糊要稀一些，舀起來能流下；
3、將芹菜葉用開水焯熟，瀝乾水放入麵糊中攪拌均勻；
4、平底鍋燒熱放入少量油，轉小火，倒入適量麵糊，轉動鍋使麵糊均勻分布在鍋底；
5、用小火將麵糊的一面烙熟以後翻面，將兩面烙熟；
6、將烙好的雞蛋薄餅捲起來，切成段，再用竹籤串起來即可。
