花生鹵豬蹄

基本介紹

• 中文名：花生鹵豬蹄
• 主要食材：花生，豬蹄
• 口味：鹹鮮
• 調料：鹽

材料

花生4兩、豬蹄1隻、水5碗、鹽適量

作法

1.將花生洗淨，備用。

2.豬蹄切半併入水氽燙，再撈起洗淨，備用。

3.將以上備妥之材料一起放入水中，以大火煮開，再轉小火燉1小時。

4.最後加入適量的鹽即可。

注意事項

專家的叮嚀：花生脂肪含量高，豬蹄富含膠質，皆有促進胸部發育的效果，不妨可以3天吃1次試試看！