芝麻番薯餅

芝麻番薯餅

基本介紹

  • 中文名:芝麻番薯餅
  • 主要食材:番薯,糯米粉
  • 分類:餅,香煎
用料,做法,

用料

材料
用量
番薯
250克
糯米粉
100克
芝麻
適量
玉米粉
50克
糖粉
50克
清水
200ml

做法

1. 將番薯去皮,切塊蒸熟,搗爛成茸
2. 篩入糯米粉、糖粉和玉米粉,加清水攪拌均勻成麵糊
3. 加入芝麻,攪勻
4. 鍋燒熱,放少許油,將麵糊倒進鍋里,攤開,小火慢慢煎至金黃色,反轉到另外一面煎至金黃色即可

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