黑芝麻地瓜蛋餅

黑芝麻地瓜蛋餅是麵粉、地瓜、雞蛋作為主料製作而成的一道菜品。具有抗衰老、強身健體、通便等功效。

基本介紹

• 中文名：黑芝麻地瓜蛋餅
• 主要食材：麵粉，地瓜，雞蛋
• 口味：甜味
• 輔料：黑芝麻、白糖、蜂蜜

製作材料

主料： 麵粉120克、地瓜150克、雞蛋2個

輔料： 黑芝麻適量、白糖/元貞糖適量、蜂蜜適量、水適量

製作方法

1、準備好食材

2、地瓜洗淨去皮，擦成絲.

3、 把地瓜絲倒入麵粉，加入2個蛋.

4、放適量白糖與黑芝麻.

5、加點水，攪拌成麵糊.

6、鍋里油熱，放下麵糊攤平.

7、 兩面煎透即可.

製作貼士

1、吃時沾上蜂蜜。

2、喜歡吃薄點的，水放多些。

3、使用的廚具：平底鍋