芝麻糯米地瓜丸子是由糯米粉,地瓜,芝麻等主要食材做成的一道菜品。
基本介紹
- 菜名:芝麻糯米地瓜丸子
- 難度:普通
- 主料:糯米粉,地瓜,芝麻
- 輔料:白砂糖
做法
1.第一,先地瓜去皮煮熟,然後攪拌,捏成小丸子,想放糖,別的都行! | |
2.然後糯米粉,加少許水,揉面,切記只能慢加水,反正面揉不成還可以加,多水又只能繼續放糯米粉呢!揉到表面光滑潔白即可! | |
3.再把揉好的麵團揪出一塊,揉成餅狀,把地瓜小丸子放進去包起來,再揉成一個大丸子!以此類推! | |
4.最後一個個丸子滾過芝麻放入碟中,上蒸籠蒸個十來分鐘,自己看樣子推斷熟沒熟,試吃一下也可以!我就這樣弄的!然後上桌來吃啦 |