芝麻核桃粥

芝麻核桃粥是一道菜品，主料為核桃粉、芝麻粉、山藥粉、新鮮核桃仁。

基本介紹

• 中文名：芝麻核桃粥
• 主要原料：核桃粉，芝麻粉
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：健腦、強肝、，補腎氣

原料

核桃粉1茶匙、芝麻粉1大匙、山藥粉1茶匙、新鮮核桃仁適量

輔料

調味料、冰糖適量

做法

1.核桃粉、芝麻粉、山藥粉放入碗內，加溫開水攪拌均勻。

2.倒入鍋中，燉煮5分鐘，加入冰糖煮至溶化。

3.搭配核桃仁即可食用。

Tips

核桃粉市場有售，如要自己處理，可先將核桃炒熟（或用烤箱烤熟），取出待涼，再放入攪拌機打碎或用瓶子碾碎，裝瓶保存。

特色

芝麻桃核露可健腦、強肝、補腎氣，對白髮和老年健忘的預防都有功效，也是美容佳品，具有滋養皮膚的作用。若用麥芽糖有補虛冷、健脾胃、潤肺之效，是滋補強身的健康食品。