核桃百合芝麻粥

核桃百合芝麻粥是一道菜品，主要原料有粳米、核桃、黑芝麻、百合芝。

基本介紹

• 中文名：核桃百合芝麻粥
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：養生
• 適宜人群：老少鹹宜

主料：

粳米(100克) 輔料：黑芝麻(25克) 核桃(40克) 百合(乾)(20克)

調料：

冰糖(15克)

製作：

1.　粳米淘洗乾淨，浸泡半小時，瀝乾水分備用；

2.　黑芝麻淘洗乾淨；

3.　核桃仁洗淨，壓碎；

4.　百合去皮，洗淨切瓣，焯水燙透，撈出，瀝乾水分；

5.　鍋中注入約1000克冷水，將粳米、百合，放入，用旺火燒；

6.　放入核桃仁和黑芝麻，改用小火熬成稀粥；

7.　粥內下入冰糖拌勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。

食譜相剋：

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。

黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。

核桃：核桃不能與野雞肉、酒同食