健腦核桃粥

健腦核桃粥是一道美食，主要食材有粳米、核桃仁、乾百合、黑芝麻。

基本介紹

• 中文名：健腦核桃粥
• 主要食材：粳米，核桃仁
• 工藝：煮
• 功效：補虛滋陰、健腦益智

製作材料

粳米150克，核桃仁30克，乾百合10克，黑芝麻20克，水適量。

製作方法

1）將粳米淘洗淨，與核桃仁、乾百合、黑芝麻一起放入沙鍋中。

2）加水適量煮滾，改用文火煮成粥即可。

功效

粳米補脾強智，核桃仁補腎健腦、補心益智，黑芝麻補肝腎、填腦髓；諸種材料相配，合成補虛滋陰、健腦益智之品。對思維遲鈍，記憶力減退，尤其兼有腎虛腰疼、低熱者極為適用。