芋子湯

芋子湯是用魔芋製作而成的。

基本介紹

  • 中文名:芋子湯
  • 原料:魔芋
  • 調料:鹽,料酒,生抽
  • 形狀:粉的、滑的和硬的
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用料

魔芋3個

調料

芋子湯的做法

1.芋子洗淨去皮切厚片
2.熱鍋熱油,爆香蔥花後下芋子翻炒,炒至芋子微微發黃
3.加入適量開水,大火煮開後轉中火煮約10分鐘
4.烹入適量料酒,加少量生抽,加鹽調味
5.再次煮開後關火,灑蔥花和胡椒粉推勻即可

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