芋子湯圓

用新芋子打成茸配以輔料做成湯圓，即成一種特色美食，湯圓清香，湯清味鮮，開胃爽口的特點。

基本介紹

• 中文名：芋子湯圓
• 主要食材：芋子，糯米麵
• 口味：清淡
• 配料：精鹽10克，味素5克，蔥花20克，香油10克

簡介

用新芋子打成茸配以輔料做成湯圓，即成一種特色美食，湯圓清香，湯清味鮮，開胃爽口的特點。

用料

芋子200克，糯米麵50克，精鹽10克，味素5克，蔥花20克，香油10克。
新芋子加入糯米麵拌勻搓揉成湯圓。芋子200克，糯米麵50克，精鹽10克，味素5克，蔥花20克，香油10克。

製作方法

1．新芋子加入糯米麵拌勻搓揉成湯圓。
2．新鮮嫩南瓜切成小塊，四季豆摘成一寸長段。
3．鍋加清水燒沸下四季豆煮五分鐘，後下小瓜塊煮三分鐘，最後加入芋子湯圓鍋中煮至湯圓浮起至熟，加入精鹽、味素、香油調味即成。精鹽、味素、香油調味即成。

健康提示

本品為推薦減肥健康食品，最適合於老人、小孩、減肥人士食用。