臘腸香菇燜飯

基本介紹

• 中文名：臘腸香菇燜飯
• 主要食材：臘腸，小香菇
• 分類：電飯煲，快手飯，燜飯

用料

材料	用量
臘腸	3根
小香菇	15個左右
栗子肉	100g
大米	4量杯
調料：
生抽	3大匙
白砂糖	1大匙
油	少許
指天椒	1根

做法

1. 材料們。栗子可以是包裝的即食栗子，也可以是吃剩下的糖炒栗子。
2. 栗子取肉，臘腸切成段兒，小香菇泡水洗去雜質備用。米洗乾淨，按照電飯煲上的指示注水。所有材料放入。
3. 這個燜飯我選用了煲仔飯程式，按下按鍵42分鐘之後就有的吃啦。 我用的是松下IH電磁加熱電飯煲（SR-JHC18NSQ）這款電飯煲。其他電飯煲都可以。
4. 在等待米飯的時間裡，煮個拌飯的醬油。指天椒切粒，少許油炒香後加入生抽，白砂糖一起煮開，就可以了。
5. 燜好了，香氣四溢！
6. 米飯好了之後，倒入煮好的醬油，拌勻，開吃!
7. 電飯煲也是可以做出飯焦噠！
8. 香噴噴開始吃吧！
9. 用的山紀君家的野生小香菇，香香香