腊味菜花

腊味菜花，是一道美食，主要製作材料有菜花、臘腸等。

基本介紹

• 中文名：腊味菜花
• 主要食材：菜花、臘腸，香菜、蒜
• 調料：鹽、料酒、生抽、白糖、雞精
• 難易程度：簡單

原料

菜花、臘腸、香菜、蒜。調料：鹽、料酒、生抽、白糖、雞精。

製作的步驟

1、菜花洗淨掰小朵、臘腸斜切成片，蒜切片備用；

2、水燒開，下入菜花過水氽燙撈出；

3、鍋里熱油，放入臘腸和蒜片翻炒，加入料酒、菜花、生抽、白糖、鹽翻炒；

4、出鍋前放入雞精和香菜即可。