胡蘿蔔雞蛋是一道美食，主料是胡蘿蔔、雞蛋、鹽，輔料是蒜、蔥。
基本介紹
- 菜名：胡蘿蔔雞蛋
- 難度：普通
做法,小貼士,
做法
1.胡蘿蔔用插板插成絲，刀切不均勻不容易熟，且會有生蘿蔔味 |  |
2.加入雞蛋，鹽根據個人口味是否放蔥蒜，然後用工具拌均勻 |  |
3.油加熱後直接到入鍋內煎熟，火候不要大火不然雞蛋不鮮嫩 |  |
4.胡蘿蔔雞蛋出爐 |  |
小貼士
1.注意火候
胡蘿蔔雞蛋
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