基本介紹
- 中文名：胡蘿蔔玉米龍骨湯
- 主要食材：龍骨，胡蘿蔔
- 分類：湯，湯羹
用料,做法,
用料
材料 |
龍骨 |
胡蘿蔔 |
甜玉米 |
生薑 |
鹽 |
雞精 |
做法
1. 鍋中燒開水，將清洗乾淨的龍骨放入煮開，用清水衝去浮沫 |  |
2. 胡蘿蔔去皮，切成滾刀塊 |  |
3. 甜玉米切成小段 |  |
4. 高壓鍋里放適量的水，滴兩滴醋，先放入龍骨和玉米 |  |
5. 大火燒上汽後，轉中火煮15分鐘 |  |
6. 待高壓鍋開蓋後，湯中加適量的鹽，然後再放入胡蘿蔔塊，重新加蓋煮開 |  |
胡蘿蔔玉米龍骨湯
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