胡蘿蔔牛油果泥

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔牛油果泥
• 主要食材：牛油果，胡蘿蔔

用料

材料	用量
牛油果	一隻
胡蘿蔔	兩根
芹菜	兩顆
洋蔥	半個
大蒜	一瓣
聖女果	一個
橄欖油	兩勺
胡椒粒	少許
純淨水	適量

做法

1. 將切碎的牛油果、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜和鹽放到攪拌機中，打成糊狀（這時因為高速攪拌，果泥微熱，可以不用再加熱）；擺上切碎的聖女果，淋上少許橄欖油；根據個人口味，現磨胡椒粉撒少許。