胡椒雞蛋

《胡椒雞蛋》是一款藥膳菜品，主要材料是胡椒，雞蛋。

基本介紹

• 中文名：胡椒雞蛋
• 主要食材：胡椒
• 分類：中餐
• 藥用價值：治療白帶病脾虛型

主料

胡椒7粒，雞蛋1枚。

做法

先將胡椒炒焦，研成末。再將雞蛋捅一小孔，把胡椒末填入蛋內，用厚紙將孔封固，置於火上煮熟，去殼吃，每日2次。

藥用價值

主要治療白帶病脾虛型：帶下色白或淡黃、質粘稠、無臭氣、綿綿不斷，面色蒼白、四肢不溫、精神疲倦、納少便溏，舌質淡，苔白膩，脈緩。