肉用兔是以生產兔肉為主的兔品種。
基本介紹
- 中文名：肉用兔
- 對應：生產兔肉
- 對象：比利時兔
- 屬性：比利時
飼養管理
比利時兔
又稱巨灰兔、弗朗德巨兔。原產於比利時，是一個大型肉用品種。該兔在我國飼養效果比別的大型兔表現好。比利時兔具有肌肉較豐滿，體質健壯，生長快，適應性強，耐粗飼，泌乳力強等特點。
適應性強，耐粗飼，生長快，繁殖性能良好，適合於與其他品種雜交生產商品肉兔。由於其被毛顏色與野兔類似，因此得到一些消費者的青睞。成年兔標準體重為3.6公斤，大的可達6公斤。
一、外形特徵
比利時兔體型外貌酷似野兔，被毛呈深紅帶黃褐色或胡麻色，體型大，體軀及四肢長。眼呈黑褐色，耳大長、直立，耳邊有光亮黑色毛邊。尾內側為黑色，被毛質地堅韌。
肉用兔
肉用兔二、生產性能
比利時兔成年體重5～6千克，最高可達9千克。仔幼兔階段生長發育快，6周齡體重可達1.2～1.3千克，3月齡體重可達2.8～3.2千克。適應性強，抗病耐粗飼，繁殖力重，年繁4～5胎，平均胎產仔7～8隻，泌乳力高，仔兔生長發育均勻。胴體大，屠宰率52%以上。是優秀的大型肉用品種。該兔與紐西蘭白兔和加利福尼亞兔雜交生產商品肉兔，可獲得理想的雜種優勢。
紐西蘭兔：
有白色、黑色和紅棕色3個變種，目前飼養量較多的是紐西蘭白兔。紐西蘭白兔腳底被毛粗密，耐磨，能防腳皮炎，適合於籠養。體形中等，早期生長發育較快，在良好的飼養條件下，8周齡體重可達2公斤左右，10周齡體重可達2.3公斤。成年公兔體重4-5公斤，母兔4.5-5.5公斤，飼料利用率高，屠宰率為52-55%。繁殖力強，母兔平均每胎產仔7-8隻，母性好，可作為“保姆兔”。
加利福尼亞兔：
早期生長較快，仔兔6周齡體重1-1.2公斤，3月齡體重可達2.5公斤以上。成年公兔體重3.6-4.5公斤，母兔3.9-4.8公斤，屠宰率52-54%，肉質較好。繁殖力強，母兔平均每胎產仔6-8隻。母兔性情溫順，泌乳力高，是理想的“保姆兔”。
日本大耳兔：
體型較大，生長發育快，繁殖力強，肉質好，皮張品質優良，但骨骼較大，屠宰率較低。成年體重4-5公斤。同時，由於其具有耳大、毛白和血管清晰的特點，因而也是一種理想的實驗用兔。
青紫藍兔：
主要優點是毛皮品質較好，適應性較強，繁殖率較高，產肉性能良好。主要缺點是生長速度較慢，因而以肉用為目的不如飼養其他肉用品種有利。青紫藍兔現有3個類型：①標準型：體形較小，成年母兔體重2.7-3.6公斤，公兔2.5-3.4公斤。②美國型：體型中等，成年母兔體重4.5-5.4公斤，公兔4.1-5公斤。③巨型家兔：偏於肉用型，成年母兔體重5.9-7.3公斤，公兔5.4-6.8公斤。母兔繁殖力較強，每胎產仔7-8隻，仔兔3月齡體重2-2.5公斤。
