肉片木耳大頭菜

肉片木耳大頭菜，是以大頭菜，木耳等為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：肉片木耳大頭菜
• 分類：家常菜
• 口味：鹹
• 主要食材：大頭菜，木耳，肉片
• 調料：鹽，醬油，料酒，雞粉
• 輔料：蔥
• 製作工藝：炒

做法

1、大頭菜切片，木耳泡軟摘乾淨，肉片用醬油料酒醃一會，一點蔥段。

2、鍋里放些油，片炒肉片，斷生後放蔥段炒，肉片炒熟後放大頭菜和木耳片炒，加鹽，一點醬油，一點雞粉炒熟後盛盤。這是一道很美味的家常菜。