《老年營養與食療》是現代索穎編著的一部養生類中醫著作。
基本介紹
- 作品名稱:老年營養與食療
- 作者:索穎
- 類別:中醫著作
- 出版時間:1988年
- 出版社:北京師範學院出版社
- ISBN:7810141856
《老年營養與食療》是現代索穎編著的一部養生類中醫著作。
老年營養與食療 《老年營養與食療》是現代索穎編著的一部養生類中醫著作。出版信息 1988年北京師範學院出版社出版。內容簡介 全書共九部分。內容包括老年年齡的劃分、老年人生理退化的特徵、老年人保健及營養的重要性、各類食物的營養價值、老人的營養需要與合理安排飲食,以及常見老年病的飲食治療等。
《老年人營養與膳食》是2016年浙江大學出版社出版多圖書,作者是吳育紅,本書分四章,主要介紹了營養學基礎知識、老年人膳食與營養、老年人常見疾病和問題的營養治療、老年人營養膳食服務與管理。內容簡介 飲食營養不僅關係到老年人的生活質量和幸福感,還與老年人的健康狀況有關。《老年人營養與膳食》是作者吳育紅...
《《老年食養食療 (修訂版)》》是2000年08月金盾出版社出版的圖書,作者是顧奎勤、高永瑞 。編輯推薦 本書共分為六部分,內容豐富、科學,方法實用、有效,是老年人養生保健的良師益友,亦可供基層醫務人員參考。詳細內容有老年人的生理與心理、老年人的生理特點、老年人的心理、營養與壽命、營養與衰老等。 內容...
《中老年人的營養與食療藥膳-中老年人賞見病食療藥膳》是2007年10月湖北科學技術出版社出版的圖書,作者是張正浩、胡慧、王世友。內容簡介 健康長壽,是每個人尤其是中老年人的美好願望,營養與食療藥膳對中老年人的健康長壽具有十分重要的意義,正確合理的食療與藥膳可以使人長壽。本書始終貫徹科學性、先進性實用...
《中老年人的營養與食療藥膳(上冊)》主要介紹營養食療、四季食療、不同體質食療、中老年人營養需要以及中醫食療的基本知識,重點講述“藥食兩用”食品的性味及功效套用。內容簡介 《中老年人的營養與食療藥膳(上冊)》由湖北科學技術出版社出版。圖書目錄 第一章 人體需要的營養素和熱能 第一節 蛋白質 第二節 脂肪...
《中老年飲食營養與保健》是2009年延邊大學出版社出版的圖書,作者是鄭玉榮、全貞雪、郎延梅,本書根據不同人群、不同生理、心理特點,全面、系統介紹了營養、養生、運動、生活、心理、醫療等營養與養生保健等內容。內容簡介 在我國全面建設小康社會的過程中,人民的健康素質和水平得到了明顯提高,然而隨著城市化、工業...
《老年營養與膳食指導》是2020年西南交通大學出版社出版的圖書,作者是李曉彬任艷萍。該書講述了營養與膳食概述、營養調查與評價、膳食結構與平衡膳食、老年人營養與膳食指導、老年人常見慢性疾病的飲食調養、食療食補與藥膳、飲食與抗衰老、保健食品及其功能常識、老年人四季飲食調養、食品安全與健康。內容簡介 本書是中職...
老年保健食品指專為老年人生產的保健食品。老年保健食品必須符合老年生理特點,應以低熱量、低脂肪、低鹽、低糖、高蛋白質和高食物纖維為特徵。就功能性老年保健食品而言,當在食品中強化或有意識地降低某些營養素,以適應某些老年人的生理需要和某些老年病所禁忌的食品時,都必須以合理營養和平衡膳食為指導原則。滋補...
《中老年補鈣食療菜點500款》是上海科學技術文獻出版社出版的圖書,作者是《中國飲食文化叢書》編委會。編輯推薦 本書精選500款專為中老年具有補鈣功效的食療保健菜點,集國內著名醫藥師、營養學家、烹飪師一道,以嚴謹的科學態度,精確的理論依據介紹色、香、味俱全的保健菜。內容簡介 人體的新陳代謝,每天都有一定...
本書包括:81種老年人宜吃食物、81道健康食譜,老年人這樣吃不生病、有精神、身體棒。81種老年人忌吃食物,避而遠之才能安守健康。10種老年常見病,28道對症食療藥膳,食到病去,輕輕鬆鬆得健康。圖書目錄 第一章 老年人日常飲食常識 老年人一日三餐巧安排 老年人健康長壽八大飲食原則 老年人應少吃多餐 老年...
《老年生活禮書》這套通俗實用的小叢書就是為此目的而編寫的。 《營養與藥膳》是這套叢書中的一本,它以通俗淺顯的文字,向老年朋友介紹了科學的營養知識以及保健藥膳、四季藥膳、治療性藥膳等知識,這些藥膳方子都是根據老年人的特點和現代老年家庭的實際情況而遴選出來的,頗具科學性、實用性和可操作性。本書可供...
番茄有營養,抗病又防癌 茄子賽御膳,越吃體越健 魚肉是個寶,健身又延年 鮮奶營養豐,壯骨好飲品 四季飲食 春季膳食原則 夏季膳食原則 秋季膳食原則 冬季膳食原則 保健藥膳 藥膳發展概述 藥膳的特點 藥膳的配伍禁忌 藥膳對中老年人的作用 中老年人常用滋補與益壽藥膳舉例 小麥粥 春盤面 黃芪炒肉片 糯米阿膠粥 黃芪...
3. 維持營養素攝入的平衡/164 4. 要保持心情輕鬆愉快/167 (三)高血壓病一周推薦食譜及主要營養素含量/167 (四)高血壓食療方舉例/173 1. 香芹粥/173 2. 銀耳山楂羹/174 3. 混合果蔬汁/174 三、老年人減肥膳食指導和推薦食譜/174 (一)老年人減肥的目的/174 (二)成年人肥胖的判斷標準/175 1. ...
《老年抗衰益壽食譜精選》是1999-05中國輕工業出版社出版的圖書 作品目錄 老年人體質特點 老年人飲食要求 老年人保健食譜實例 一、老年人四季進補食譜 (一)春季進補食譜 1.滿園春色 2.生炒莧菜 3.素炒三絲 4.金鉤芹菜 5.芹菜牛肉絲 6.炒合菜 7.山藥肉片 8.油燜香菇冬筍 9.燴鴿蛋 10蓮子雞丁 11雞絲銀耳...
《老年人飲食營養與健康》是金盾出版社出版的圖書,作者是趙法伋 內容簡介 本書分為5 章,主要介紹了老年人的基本營養需要,食物的營養成分,延緩哀老的食物和營養素。還重點說明了老年人常見疾病的飲食調養原則和各種食療方的原料、製作、用法等。 本書前言 特色及評論 文章節選 ...
《老年人營養粥譜》是2009年中國社會出版社出版的圖書,作者是張仁慶。內容簡介 《老年人營養粥譜》以詳細的資料介紹了熬粥的方法、粥的養生作用,各種原料的作用、常見病的食療食補方法、各種粥的製作技巧,使《老年人營養粥譜》一看就懂、一學就會。粥是營養與水的完美結合,將營養素溶入水中,使老年人容易消化...
《中老年補鈣食療菜》是 2007年中國醫藥科技出版社出版的圖書,作者是吳傑。內容簡介 為了讓中老年人科學合理地從膳食中獲得豐富的鈣質,作者根據中老年人的生理特點和身體特質,依據各種食物的不同藥理和療效,搭配組合成60款精美菜餚。並以簡潔的文字與精美的彩圖,對每款菜餚的營養成分、用料配比、製作方法、成品...
冬季老人防口乾症的食療方 抵禦冬季流感的食物知多少 飲食巧搭配防治高血壓 冬季養腎,多吃黑色食物 冬季用飲食改善手腳發涼的方法 作者簡介 薛長勇,男,解放軍總醫院營養科主任,主任醫師,1962年生,畢業於軍事醫學科學院,醫學碩士。任全軍臨床營養專業委員會副主任委員、常委,中國醫師協會理事,北京營養學會常務...
吸收了熱量評價、營養素計算、食療、合理烹飪、排毒等最新營養研究成果,儘量拓展知識與引入新知識。適於用作老年服務與管理專業、營養與食品衛生專業、酒店管理、廚藝等高職專業的教材及教學參考用書,同時也可以作為從事營養教學與社會營養工作相關人員的參考用書。目錄 第一章 老年營養學基礎 第一節 肌體需要的營養素 ...
(五)老年人容易缺乏的營養物質 (六)老年人應少吃酸性食物 (七)延年益壽的早餐 (八)老年人晚餐不宜吃得過飽 (九)中老年人的夏季調養 (十)老年人怎樣預防秋燥 (十一)老年人限制飲食有益 (十二)吃魚為什麼能長壽 (十三)長壽和飲食有什麼關係 長壽抗衰食療篇 益壽抗衰食療方 ……益壽抗衰食物及...
《從飲食說健康:老年人飲食養生密碼》是中國畫報出版社2009年12月1日出版的圖書,作者是陶濤。內容簡介 “食物是最好的醫生,是最好的藥”。食物帶來的營養,比藥帶來的療效更待久,更有效。俗語有“藥補不如食補” “是藥三分毒”的說法,因此,利用食物來改善機體各方面的功能是最安全、最可靠的養生之法。...
《老年養生食譜250例》是 2006年金盾出版社 出版的圖書。內容簡介 這是一本專門獻給千千萬萬老年朋友的大眾食譜書。書中針對老年人的生理特點和營養需求,詳細講述了192種防病益壽食療菜和59種營養保健家常食品的用料、做法、特點與功效,同時簡要介紹了有關老年人防病益壽的一些基本知識。本書內容豐富,科學實用,集...
第三章 營養合理 樂活無限——中老年人食療養生 136 第一節 補陰益陽 137 第二節 延年益壽 144 第三節 健腦益智 151 第四節 養心安神 157 第五節 通便潤腸 163 第六節 強筋健骨 170 第四章 順時而食 生活更美好——中老年人四季飲食方案 182 第一節 春季飲食方案 183 第二節 夏季飲食方案...