老乾媽炒蛋

老乾媽炒蛋

基本介紹

  • 中文名:老乾媽炒蛋
  • 主要食材:雞蛋,老乾媽豆豉醬
用料,做法,

用料

材料
雞蛋
老乾媽豆豉醬

做法

1. 取幾個雞蛋打散
2. 鍋里倒入少量油,燒熱後倒入蛋液
3. 蛋液下鍋後先不要炒,等基本凝固後用鍋鏟切成幾大塊
4. 放入適量老乾媽豆豉醬翻炒,動作儘量輕,不要炒碎了
5. 蛋塊炒熟後就可以起鍋了

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