醬香火腿蛋炒飯

醬香火腿蛋炒飯

基本介紹

  • 中文名:醬香火腿蛋炒飯
  • 主要食材:隔夜剩米飯,雞蛋
  • 分類:醬,炒飯
用料,做法,

用料

材料
用量
隔夜剩米飯
一碗
雞蛋
兩個
火腿
半根
蔥花
適量
薑末
少許
醬油
適量
蚝油
適量
胡椒粉
適量
老乾媽香辣菜
半袋

做法

1. 雞蛋打散,下油鍋炒熟盛出,火腿切丁備用。
2. 蔥花薑末下油鍋爆香,放入火腿丁翻炒,再放入剛才炒好的雞蛋,剩米飯一同翻炒,加生抽,蚝油,胡椒粉,老乾媽香辣菜炒勻即可。

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