義大利汁

做法：將洋蔥、蒜頭、青椒、紅椒、青、黑水欖加少許紅醋用攪拌機打成蓉，再加入英芥末粉、黑椒粉充分混合：再將菜油、紅醋分別慢慢地加入，打成汁，然後加入番茜碎、急汁並調味即可。

基本介紹

• 中文名：義大利汁
• 主要原料：洋蔥，蒜頭
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

義大利汁（Italian dressing）：

配料：洋蔥50g、蒜頭50g、青椒30g、紅椒10g、青水欖30g、黑水欖50g、

菜油2 litres、紅醋3 litres、英芥末粉1 tea spoon、黑椒粉 little、急汁 little、

番茜碎little、鹽little