紫薯羹是一道甜點，主要原料有紫薯、煉乳等。
基本介紹
簡介,主料,調料,紫薯羹的做法,
簡介
主料
紫薯適量
調料
煉乳適量、水(溫)適量
紫薯羹的做法
1、紫薯削皮後切成大片，用蒸鍋蒸熟，蒸十五分鐘後用筷子叉一下，輕鬆的穿透就可以停火了
2、把紫薯放到攪拌機里，裡面兌上適量的溫開水，打成細細的泥
3、以中心為原點向外擠煉乳
4、用牙籤或者帶尖的竹籤在紫薯羹上畫個“米”字
紫薯羹
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