基本介紹
- 中文名:素食版意大利麵
- 主要食材:胡蘿蔔,洋蔥
- 分類:面,素菜
用料
材料 | 用量 |
胡蘿蔔 | 1根 |
洋蔥 | 一小顆 |
番茄 | 4個 |
意大利麵 | |
黑胡椒或者黑胡椒醬 | |
鹽 |
做法
1. 燒開水,煮意大利麵,記得在水裡要放鹽,煮出來的麵條會更Q彈。意大利麵比較難煮,要得十分鐘以上。 |
2. 煮麵的時候我們可以做醬汁。首先,番茄去皮。在開水裡面把番茄放進去滾滾,皮就很容易剝下來了。去皮後,番茄切小塊。 |
3. 蘿蔔洋蔥切小塊,和番茄一起,放進鍋煮爛變成醬汁狀,當然,要給點鹽調味。最好再放些黑椒醬。 |
4. 面煮好後撈起來,把醬拌進去就好了。 |