素食意大利麵

素食意大利麵是由義大利顆粒面、初榨橄欖油、西葫蘆瓜、紅椒、紫洋蔥、鹽、現磨黑胡椒粉為原料製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：素食意大利麵
• 主料：義大利顆粒面250克
• 跑咯：初榨橄欖油1湯匙，西葫蘆瓜1個
• 製作難度：一般

材料

義大利顆粒面250克，初榨橄欖油1湯匙，西葫蘆瓜1個，切碎，紅椒1個，切碎，大的紫洋蔥1個，切碎，鹽和現磨黑胡椒粉適量，調味用

做法

1.按包裝上的說明煮熟顆粒面，瀝乾。

2.在煎鍋里用中火將西葫蘆瓜、紅椒、洋蔥在橄欖油里煎到變軟。將顆粒面和蔬菜拌均勻，並加鹽和胡椒粉調味即可。