雙茄意面

雙茄意面是一道西餐麵點，製作原料主要有茄子、番茄、意大利麵等。

基本介紹

• 菜名：雙茄意面
• 難度：普通

原料

主料

茄子、番茄、意大利麵

輔料

蒜瓣、鹽

做法

1.把茄子和番茄切成粒，蒜采船促瓣拍院格悼好。意面用開水煮十五分鐘左右撈起來裝盤
2.熱油，然後潤地煉下蒜瓣爆香，把茄子放頁廈下去快速翻炒到半熟，再下番茄繼續翻炒照求乃協，加半杯水煮一會烏放拳，下鹽，夜汗閥汗然後加點水澱粉勾嵌，澆到煮好的意面上
3.菜炒多了還能做成一道樣子不錯的菜！感覺做成蓋澆飯更好喔！