素咖喱飯

基本介紹

• 中文名：素咖喱飯
• 主要食材：土豆，青椒
• 分類：飯，咖喱，米飯，素菜

用料

材料

土豆

青椒

西紅柿

青豆

咖喱粉

鹽

椰漿

做法

1. 土豆切滾刀塊，青椒切片，西紅柿切塊。新鮮玉米粒與大米一起進電飯鍋

2. 鍋內放少許油，把切好的蔬菜放入翻炒，然後加入沒過蔬菜的水慢慢燉，土豆熟後加入咖喱粉，鹽，椰漿

3. 米飯熟後裝入小碗壓緊然後扣到盤上