素食咖喱土豆

基本介紹

• 中文名：素食咖喱土豆
• 主要食材：土豆，胡蘿蔔
• 分類：咖喱，素菜

用料

材料	用量
土豆	300g
胡蘿蔔	200g
洋蔥 青椒（不喜歡的不放也好吃）	50g
咖喱塊（加不加鹽依個人口味定）	大概是200g
食用油（不推薦菜籽油）	30g

做法

1. 鍋內倒油燒熱加入土豆和胡蘿蔔塊炒一會兒

2. 加入600ml水煮10分鐘

3. 加入咖喱塊用小火煮至土豆稍爛即可