泰式全素紅咖喱飯

基本介紹

• 中文名：泰式全素紅咖喱飯
• 主要食材：泰式紅咖喱，牛奶
• 分類：泰式，咖喱，飯

用料

材料	用量
泰式紅咖喱	半包
牛奶	一盒
小米椒	三個
大蒜	兩瓣
西紅柿	半個
香菇	四朵
土豆	半個
胡蘿蔔	半根
米飯	一碗

做法

1. 提前一小時蒸米飯，泡發香菇
2. 準備好：胡蘿蔔 土豆 西紅柿 香菇（等泡發了最後切）切丁，小米椒 蒜 切碎（根據個人口味添加）
6. 煮至湯汁無法沒過蔬菜，加入半勺鹽，倒入牛奶（必須趕緊攪拌，倒入牛奶後湯汁變稠容易糊鍋），煮開即可出鍋，澆在米飯上