日式素咖喱

日式素咖喱是以土豆、胡蘿蔔、小香菇、西紅柿、咖喱塊、洋蔥為主材的菜餚名。

基本介紹

• 菜名：日式素咖喱
• 難度：普通
• 原料：土豆、胡蘿蔔、小香菇等

原料

土豆、胡蘿蔔、小香菇、西紅柿、咖喱塊、洋蔥

做法

1.土豆胡蘿蔔切塊，西紅柿，洋蔥切好，香菇洗淨
2.熱鍋下油，炒洋蔥，然後加入西紅柿，炒軟出味後加水
3.水開後下土豆胡蘿蔔，咖喱塊，煮十分鐘左右，變軟後加入香菇
4.再煮一會兒，大概五分鐘後關火
5.把米飯倒入小碗中，倒扣入盤子裡，出鍋！