純乳酪蛋糕

純乳酪蛋糕是以雞蛋、白砂糖、奶油乳酪等為原料的糕點。

基本介紹

• 中文名：純乳酪蛋糕
• 主要原料：金章牌低脂芝士片，三元早餐奶（袋裝）
• 分類：點心
• 口味：甜

原料列表

雞蛋 116.0g

白砂糖 18.0g

詳細介紹

1.將蛋清蛋黃分離，奶油乳酪切小塊，倒入牛奶隔充應龍拘懂全水戲籃享加熱至無顆粒

2.加入蛋黃繼續籃嘗洪棄攪拌均勻朽拳腿設駝埋待用

3.蛋白加糖打至濕性發泡，分次拌入奶油乳酪糊

4.切拌均勻後倒入6寸固底圓模中

5.上鍋蒸30分辨槳符鐘