紅豆蛋糕

紅豆蛋糕製作主料：低粉100克、黃油100克、紅糖100克、蛋2個、泡打粉1/2小匙和蜜紅豆60克、低粉少許。

做法

1、水果條墊油紙備用。

2、將軟化的黃油加紅糖打發。

3、分次加入蛋液，攪打均勻。4、加入過篩的低粉、泡打粉拌勻。

5、蜜紅豆沾少量低粉，防止沉底。

6、麵糊里加入蜜紅豆拌勻。7、盛入模具中，表面抹平，中間劃一道凹痕。8、入預熱170度的烤箱，下層，上下火，30分鐘。