紅薯面窩頭是以紅薯為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：紅薯面窩頭
- 原料：紅薯
相關詞條
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地瓜窩頭是一種麵食，是由地瓜面，小麥粉和發酵粉混合做成的甜食。食材 地瓜面 300克、麵粉 100克、清水 120克、發酵粉 3克 做法 1、，加30度溫水揉好發酵3小時。2、揉好排氣，分成大小一致的小劑子。3、每個小劑子團一下，套在拇指上捏成帽子狀。4、稍微整形，依次做完。5、鍋內放水燒開，上汽後放入窩頭...
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紅薯面窩頭 紅薯面窩頭是以紅薯為主料的食品。做法 切片曬乾，然後把它攪拌成紅薯面，摻上黑芝麻、白芝麻，紅薯面里再拌上紅薯葉子、葡萄乾、紅棗核桃仁，跟少許玉米面混合後做成窩窩頭，上鍋蒸一蒸就行了。
- 紅薯窩頭
紅薯窩頭是一款家常菜品，製作原料主要有普通紅薯、奶粉等。材料 普通紅薯2隻，奶粉2大匙，白糖2大匙，玉米面約300克 做法 1.紅薯削皮切薄片放大碗裡上籠屜蒸熟。大概20分鐘就可以了，用叉子試試看，軟爛了就行。2.趁熱把奶粉和糖拌進去，立刻放入玉米面用叉子或者調羹拌合。這個步驟是唯一可能失敗的所在。一定...
- 紅薯玉米窩頭
紅薯玉米窩頭是一道以玉米面(黃) 、甘薯(紅心)、飲用水為主要食材製作的美食。原料列表 玉米面(黃) 180.0g 甘薯(紅心) 200.0g 飲用水 180.0g 詳細介紹 將紅薯洗淨去皮 隔水蒸軟 將蒸軟的紅薯按壓成泥 加入玉米面粉 攪拌柔勻 攪拌的同時適時加入熱水 （玉米面粉性乾 用熱水方能和成行）在手中揉捏彈甩 ...
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紅薯玉米面窩頭 紅薯玉米面窩頭是以玉米面、紅薯為主料，以奶粉等為配料製作的一道菜品。用料 做法
- 奶香紅薯窩頭
奶香紅薯窩頭是一道由新鮮紅薯、玉米粉等做成的美食。食材明細 新鮮紅薯 1個 玉米粉 100克 輔料：奶粉 20克 做法 1.紅薯削皮切薄片，用微波專用保鮮袋裝好，放入微波爐，高火叮3分鐘即熟。2.趁熱把紅薯壓成泥，放入裝有玉米面和奶粉的碗中拌勻，加入少許開水和勻。3.靜置15分鐘，讓麵粉與紅薯充分融合。4.取...
- 薯香小窩頭
薯香小窩頭 薯香小窩頭是一道美食，由紅薯、玉米面、小米麵、黃豆面等原料製作而成。原料 主料 紅薯、玉米面、小米麵、黃豆面 輔料 紅糖、開水 做法
- 紅苕面餄餎
紅苕面餄餎，美其名曰鋼絲餄餎，是老蒲城人揮之不去的記憶。特別是在上個世紀六七十年代，紅薯產量高，幾乎成了人們的日常主食，餐餐離不開它。於是老百姓變著花樣對紅薯進行加工，有紅薯麵條、紅薯蒸飯等，最值得一提的是用紅薯面做成的餄餎。做法 將紅薯面兌水和成極軟的麵團，軟到剛剛能用手捏成窩頭狀，...
- 紅薯糜子小窩頭
紅薯糜子小窩頭 以紅薯、細糜子面為主料的甜品 用料 做法
- 紅薯玉米小窩頭
紅薯玉米小窩頭 紅薯玉米小窩頭，是以黃芯紅薯、玉米粉為主料的食品。用料 做法
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紅薯窩窩頭 紅薯窩窩頭是一道美食。用料 做法
- 紅薯面窩
紅薯面窩 紅薯面窩，以紅薯、麵粉為原料製作的食品。用料 做法
- 紅薯葉窩窩頭
紅薯葉窩窩頭 紅薯葉窩窩頭是一道以紅薯葉、麵粉、玉米粉等為主料製作的美食。做法 1將玉米粉和麵粉混合均勻。2紅薯葉洗淨瀝乾水份，切碎。3加入鹽拌勻。4加入混合好的粉攪拌，揉成成麵團。5分成一個個小劑子團成空心的窩窩頭，入蒸籠大火蒸10分鐘即可。
- 雜糧窩窩頭
小米麵 100g 黃豆面 50g 黑米麵 30g 白面 50g 水 適量 製作方法 1所有粉類摻在一起。 2加適量水揉成團，不軟不硬即可。餳20分鐘。 3取一小塊，團成圓球。 4左手拿著，右手大拇指往裡按，做出窩窩頭狀。 5做好的窩窩頭。 6全部做好。 7放入蒸屜，大火蒸20分鐘即可。製作方法二 食材 主料 黃豆面100...
- 紅薯葉小窩頭
紅薯葉小窩頭是由黃豆粉、玉米粉等作為主要食材，小蘇打、雞精、紅薯葉等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品是通過大火蒸的做法製作而成的。食材 主料 300g玉米粉 100g黃豆粉 配料 適量油 適量鹽 適量紅薯葉 適量雞精 適量小蘇打 製作步驟 1準備紅薯葉。2準備黃豆粉、玉米粉。3將紅薯葉入沸水中略焯後撈出...
- 豆面窩頭
豆面窩頭，色澤金黃，暄軟。香甜。窩頭一般是玉米面做的，黃色的，在舊社會人們都吃這，它的樣子和名字是一樣的，圓錐形錐底部有一個向裡面凹進去的口，故得名窩頭。市面上有一種豆面窩頭，不僅僅只是豆面窩頭了，還有黑米窩頭、高粱窩頭、紅薯窩頭、綠豆面窩頭、糯米窩頭等等，基本上都是採用五穀雜糧為基本料材...
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名字是一樣的，圓錐形錐底部有一個向裡面凹進去的口，故得名窩窩頭。傳統窩窩頭一般是指玉米窩窩頭，市面上有一種五穀稻坊窩窩頭，不僅僅只是玉米窩窩頭了，還有黑米窩窩頭、高粱窩窩頭、紅薯窩窩頭、綠豆窩 窩頭、糯米窩窩頭等等，基本上都是採用五穀雜糧為基本料材，經特殊配方加工 而成，也一改傳統窩窩頭生硬...
- 雙瓜菜窩頭
做法 1.冬瓜去皮切成細末 2.甘薯切成細泥 3.蔥、姜切末 4.冬瓜末、紅薯泥，加蔥末、薑末、鹽、玉米粉調勻 5.將菜窩頭捏好後，上籠用旺火蒸20分鐘即成·材料 調料：鹽5克 大蔥10克 姜10克 健康提示 1. 此窩頭具有清熱生津、消腫止渴、寬中、潤膚等功效.2. 甘薯中含有的食物性纖維素在腸中可吸收大量...
- 奶香玉米窩窩頭
1、把玉米面、小米麵和白糖混合到一起，加入溫牛奶，和成光滑的麵團。2、蓋上濕布，讓麵團醒10分鐘。3、把麵團搓成長條，切成相同重量的小劑子。4、拿一個小劑子，揉圓，捏成窩窩頭，依次做好，放入籠中。5、上火蒸，上汽後再蒸10分鐘即可。小貼士 1、小米麵也可以是黃豆面、紅薯面等等粗糧。2、白糖的量...
- 糯米窩窩頭
名字是一樣的，圓錐形錐底部有一個向裡面凹進去的口，故得名窩窩頭。傳統窩窩頭一般是指玉米窩窩頭，現在市面上有一種五穀稻坊窩窩頭，不僅僅只是玉米窩窩頭了，還有黑米窩窩頭、高粱窩窩頭、紅薯窩窩頭、綠豆窩 窩頭、糯米窩窩頭等等，基本上都是採用五穀雜糧為基本料材，經特殊配方加工 而成，也一改傳統窩窩頭...
- 奶香大棗窩頭
奶香大棗窩頭是一道菜品，主料是玉米面、白面、大棗、牛奶。做法 小貼士 1.想減肥的人一定要吃粗糧，不僅因為它的熱量比較低，還因質地粗糙，食用後容易產生飽的感覺。如玉米，它不僅含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等人體必須的營養成分，還富含粗纖維，比精米、精面高4倒10倍。即便是紅薯，每百克熱量只有127千卡...
- 紅薯葉饅頭
紅薯葉饅頭是一道美味的菜餚。材料 紅薯葉，瓣蒜4-5個，鹽，生抽，香油，水 做法 1.紅薯葉饅頭：紅薯葉洗淨控水，切碎（不用特別碎，用刀來回切幾下就好），放入發好的面盆中，加少許鹽，一起揉進面中。2.然後分成小塊面揉成窩窩頭狀，放進溫水鍋里，醒發30分鐘左右。3.然後大火開始蒸，水開後改中小火...
- 綠豆蛋黃窩窩頭
窩窩頭一般是玉米面做的，黃色的，在舊社會人們都吃這，它的樣子和名字是一樣的，圓錐形錐底部有一個向裡面凹進去的口，故得名窩窩頭。傳統窩窩頭一般是指玉米窩窩頭，比如五穀稻坊窩窩頭，不僅僅只有玉米窩窩頭了，還有黑米窩窩頭、高粱窩窩頭、紅薯窩窩頭、綠豆窩窩頭、糯米窩窩頭等等，基本上都是採用五穀雜糧...
- 粘窩窩
先把脫殼的黍穀子粒兒磨成黃米麵兒。用溫水和面，做成窩頭，再放在鍋里的箅子上加溫蒸熟。因黃面窩窩特別粘，所以在蒸黃面窩窩時要先在箅子上鋪上荷葉或白菜葉，防止粘在一起分不開。傳統的黃面窩窩上還要添配上紅棗、花生米、核桃仁、栗子等，使黃面窩窩不僅外型美觀，色艷質純，而且清香撲鼻，味道鮮美，爽口...
- 地瓜面
現在的地瓜面多數摻和了過多的小麥麵粉，導致地瓜的味道比較少。在以前小麥麵粉比較少的時候也有用榆樹皮磨出的粉摻和，這樣使地瓜面既增加了地瓜面的筋道爽滑，又不遮掩地瓜的味道。用地瓜面做的食品有很多，很好吃，比如地瓜麵餅、地瓜面麵條、地瓜面蒸餃、地瓜麵包子、地瓜面窩窩頭等等，也可以製作山東煎餅。但是...
- 通訊稿
他們住的是簡易房，吃的是紅薯面窩頭，在人跡罕至的深山，萬名建設者忍著冬天的奇冷，冒著夏天的酷熱，硬是在4年中建起了一座座現代化廠房。二膠廠的許多職工經歷了那段日月，創業的艱難磨鍊了他們，艱苦奮鬥、努力進取的企業精神也像刀刻石雕般印在了這一代建設者的心中。進入80年代，電影膠片市場趨於飽和。二...
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他們住的是簡易房，吃的是紅薯面窩頭，在人跡罕至的深山，萬名建設者忍著冬天的奇冷，冒著夏天的酷熱，硬是在4年中建起了一座座現代化廠房。二膠廠的許多職工經歷了那段日月，創業的艱難磨鍊了他們，艱苦奮鬥、努力進取的企業精神也像刀刻石雕般印在了這一代建設者的心中。進入80年代，電影膠片市場趨於飽和。二...
- 玉米面
玉米面窩窩頭 1、玉米面、糯米麵少許，根據口味加適量的糖或鹽。有條件，可加一些奶粉、適量煮熟的本地雞蛋黃。2、用開水邊倒入，邊用筷子攪拌，直接燙麵做，面要乾一點，揉捏成窩窩頭的形狀。3、蒸鍋先燒水上氣後放窩頭，大火蒸十分鐘即可。4、玉米面沒有粘性，因此需要加一些糯米麵或直接用糯玉米面製作。5、...
