《紅糖》是2018年9月1日實施的一項中國國家標準,主管部門為中國輕工業聯合會。
基本介紹
- 中文名:紅糖
- 實施時間:2018年9月1日
- 類型:國家標準
《紅糖》是2018年9月1日實施的一項中國國家標準,主管部門為中國輕工業聯合會。
紅糖(brown sugar)指帶蜜的甘蔗成品糖,除了具備糖的功能外,還含有維生素與微量元素,營養成分比白砂糖高很多。紅糖簡介紅糖定義紅糖,以甘蔗為原料,經提汁、澄清、煮煉,採用石灰法工藝(用石灰作為澄清劑2)制煉而成的...
在日本,紅糖(日語稱“黑糖”)更受到了愛美女性的青睞,在一些專售化妝品的商店,處處可見紅糖及其作為配方的物品。而近來,由於日本美容界發現了紅糖不僅可以祛斑,還能美白的功效後,更在全世界興起了一股“紅糖美容熱潮”。其實早在...
保健紅糖作為一種新型紅糖,國內生產企業主要採用二種製作工藝(1)現代工業製作方式一:用紅糖和輔料(不同的保健紅糖會添加不同的輔料,比如姜粉、蔥白粉、胡椒粉、棗粉、阿膠粉、玫瑰粉等)按一定比例進行物理混合而成(由於沒有經過高溫...
功能紅糖是最早出現在日本的一道保健功效的食物,它在傳統紅糖的基礎上通過添加一些具有保健功效的食物,從而成為具有保健性質的紅糖,是紅糖發展的新趨勢。紅糖介紹 在傳統紅糖的基礎上通過添加一些具有保健功效的食物,從而成為具有保健性質的...
西湖紅糖,因其生產地在福建省三明市將樂縣黃潭鎮西湖村,故名西湖紅糖。將樂縣黃潭鎮西湖村古法熬制紅糖已延續兩千餘年,每年冬至前後家家戶戶都會熬制紅糖,以備家中、村中婦人都以此為養生之品。西湖紅糖屬於傳統手工熬制紅糖,原料...
紅糖水就是紅糖用熱水沖開的水。紅糖的原料是甘蔗,紅糖 95% 以上的成分為蔗糖,另外還含有維生素和微量元素。紅糖是上世紀七十年代八十年代的營養補充品,地位相當於如今使用的葡萄糖,適量飲用紅糖水能夠補充能量。原料 紅糖的原料是甘蔗...
義烏紅糖,浙江省金華市義烏市特產,全國農產品地理標誌。義烏市處在糖蔗適宜生長區的北緣,市內除少數山區外基本能滿足糖蔗對光、溫條件要求。春季回溫較早,有利於提早下種萌芽,延長生長季節,夏季雨熱同步,有利於蔗莖快速拔節生長,9...
古方紅糖為塊狀紅糖,它採用傳統的“連環鍋”熬制,與常見的顆粒狀赤砂糖有明顯區別。它通過把甘蔗體內的果糖、還原糖、葡萄糖、糖蜜以及維生素和礦物質微量元素等都進行結晶,是一種混合物,為多元糖。品牌概況 古方紅糖產於原生態山地...
黃岩紅糖,浙江省台州市黃巖區特產,全國農產品地理標誌。黃岩種植甘蔗和加工紅糖的歷史悠久,甘蔗種植可追溯到南宋時期(1127年-1279年)。加工紅糖可追溯到民國之前。黃岩紅糖外形色澤嫩黃而略帶青色,質地鬆軟,形似細沙,純淨無渣,甘甜味...
元寶紅糖是一種元寶形狀的塊狀紅糖,簡稱“元寶糖”。主要產於雲貴川一帶,以甘蔗為原料,配以傳統的製作工藝精製而成,屬粗糖,更好地保留了甘蔗中對人體有益的成份,性溫味甘甜,具有益氣、緩中、助脾化食、補血破瘀等功效,還兼具...
產婦紅糖是人工流產的產婦或小產等情況的產婦服用的紅糖。簡介 配方 產婦紅糖是由阿膠、胡椒和紅糖為主要原料配製作而成的產品。功効 產婦吃紅糖是中國的傳統,產婦紅糖是在普通紅糖的基礎上,另外添加補血功能的阿膠,活血鎮痛的胡椒配置...
配製紅糖是近代史上製糖工藝的一種。伴隨著科技的發展,是製糖工藝中的衍生品。配製紅糖是集各種糖為一種的混合物。產品簡介 紅糖是將甘蔗壓榨出汁後,經過物理澄清或簡單的石灰法澄清,是不需要加入化學加工助劑和食品添加劑,澄清液加熱...
《紅糖》是2018年9月1日實施的一項中國國家標準,主管部門為中國輕工業聯合會。 國家標準《紅糖》 由TC373(全國製糖標準化技術委員會)歸口上報及執行 ,主管部門為中國輕工業聯合會。主要起草單位 廣東省生物工程研究所(廣州甘蔗糖業...
米易紅糖,四川省米易縣特產,中國國家地理標誌產品。米易縣域內安寧河和雅礱江與白坡山和龍肘山相向縱穿南北,形成了兩山帶兩水、北高南低、東西橫斷的自然地理風貌。處於河谷地帶的區域更是天然的“大地溫室”和全國少有的熱作區之一。由...
拉烏紅糖是海南本地的古法紅糖品牌,其特有的“九口鍋熬煮”工藝被列為海南的省級非物質文化遺產,堅持選用火山口的老秋雪蔗,讓拉烏紅糖具有更好的口感,營養價值也更高。擁有“東方朱古力”之稱。拉烏古法紅糖不僅綠色健康還能補血緩解...
傳統的古法紅糖熬制工藝非常的複雜,將當天收割的甘蔗經過切碎碾壓,壓出來的汁液去除泥土、細菌、纖維等雜質,18口連環鍋以小火熬煮,經過榨汁、開泡、趕水、過濾、搖瓢、打沙、成型等過程,不同的鍋承擔著不同的任務,歷經“五榨...
黑紅糖,又叫黑糖(Sucanat),是紅糖的一種,從理論上說應該是直接用甘蔗汁濃縮熬制而成的,和普通紅糖的區別主要是顏色上和提取工藝上的區別。基本簡介 黑紅糖是甘蔗汁經直接熬制濃縮而成的塊狀紅糖,也是中國傳統的紅糖里的一種。...
傳統製糖技藝(義烏紅糖製作技藝),浙江省義烏市地方傳統民俗,國家級非物質文化遺產之一。歷史淵源 50年代,義亭鎮被稱為“紅糖之鄉”而遠近聞名,當地形成了家家戶戶傳承發展該項技藝,為推動當地的蔗糖經濟做出了貢獻,成為浙江省非...
福建紅糖製作技藝,福建省三明市將樂縣傳統技藝,福建省省級非物質文化遺產之一。將樂紅糖製作技藝源於唐宋,明代已盛之,據將樂縣誌記載紅糖出於黃潭都。清未時期已在將樂縣和平村、積善、高塘等地有了種甘蔗熬制紅糖的習慣,故有民國...
生薑紅糖水,也叫薑湯,是民間廣為流傳的一種驅寒暖胃的偏方。生薑紅糖水一定要趁熱喝下,發一身汗,體內的寒氣便會消散,人也就會通體舒泰起來。食材原料 杏仁120克(去皮、尖) 生薑180克(去皮) 甘草0.9克 桃仁15克(去皮、尖) ...
遂溪紅糖 《遂溪紅糖》全國名特優新農產品,產地廣東省遂溪縣。2021年9月13日,被農業農村部農產品質量安全中心納入2021年第二批全國名特優新農產品名錄,並核發全國名特優新農產品證書。
紅糖姜水是由紅糖、姜為主要食材做成的一道飲品。具有補血、散瘀、暖肝、祛寒、補中散寒、緩解痛經的作用。飲品製作 食材原料 製作方法 做法一 製作步驟 做法二 製作步驟 小貼士 冬季到了,難免有個傷風感冒的,天氣冷的時候喝上一杯...
復原紅糖是指將甘蔗榨汁後用噴霧乾燥法把甘蔗汁做成高濃度水溶液,通過真空噴霧、乾燥形成具有粉末均勻、溶水性好的糖粉,然後加水加熱溶解,熬製成的糖塊。生產製作 中國的甘蔗生產區主要分布在北緯24°以南的熱帶、亞熱帶地區。包括的...
功効:是中醫傳統配伍,有補血益氣,緩解腹痛(對於女性經期腹痛有明顯效果)的作用。配方 是由紅糖為主要原料,添加紅棗、白芷、甘草、胡椒等配製作而成的產品。製作 市場上的益母紅糖生產企業主要有二種製作方式(1)現代工業製作方式一:...
紅糖薑湯是用生薑、紅糖製作的一道非常有養生功效的湯劑。非常適合體質虛寒、脾胃虛寒,或是風寒類表症的人服用。此外,紅糖薑湯也適合大部分女性飲用,紅糖能活血和化瘀,薑湯可以溫中解表發汗。紅糖營養豐富,釋放熱量快,營養吸率高,除...
茅蔗紅糖也叫茅蔗糖、茅蔗膏、毛蔗紅糖,又有別稱為:糖蔗糖[1] ,是傳統的女性保健品。茅蔗的營養價值高於普通甘蔗三倍,稀有,一年只熬一次。呈現膏狀,普通紅糖都是塊狀。並且有很多添加劑。明清兩代為貢品。具有皮薄渣少,味...
廣西紅糖,產地在廣西,是一種補氣血、美容養顏的美食。廣西水果之鄉 廣西屬亞熱帶季風氣候區,孕育了大量珍貴的動植物資源。尤其盛產水果,被譽為“水果之鄉”,主要品種有火龍果、番石榴、荔枝、金桔、蜜橘、龍眼。地理位置 廣西壯族...
紅砂糖,禾本科植物,甘蔗的莖汁,經煉製而成的赤色結晶體。別名:沙糖,紫沙糖,黑沙糖,紅糖,片黃糖。藥材名 醫藥用法:【藥 材 名】紅砂糖 【拉 丁 名】Saccharum sinensis Roxb.(原植物甘蔗)【別名】沙糖,紫沙糖,黑沙糖,...
正黑糖是古方紅糖品牌系列產品之一,古方紅糖是黔西南古方紅糖有限責任公司旗下的紅糖品牌,是國內最具規模的專業化紅糖生產企業。古方紅糖系列產品相對現代紅糖而言,是採用特定工藝生產出來的紅糖。該工藝始於漢,興於唐。明《天工開物》...