紅糖發麵餅

紅糖發麵餅

紅糖發麵餅,是以自發粉,紅糖為主料的食品

基本介紹

  • 中文名:紅糖發麵餅
  • 分類:餅
  • 主要食材:自發粉,紅糖
用料,做法,

用料

材料
用量
自發粉
-
紅糖
-
溫水
-
麵粉
適量

做法

1. 自發粉+溫水和好,放在溫暖處發酵。時間可以根據溫度確定,反正要看到麵團膨脹。面要和的軟一些,不必要看到兩倍大,差不多就可以。(我一向憑著感覺做飯,不精確也不細心)
2. 紅糖+適量的麵粉和勻,這個要根據自己的喜好。喜好糖希的就少放面,喜好不流淌的就多放點,但以一半兒為最好
3. 包好的糖餅擀圓後鬆弛十分鐘,用中火兩面烙至金黃

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