基本介紹
- 中文名：紅糖燕麥曲奇
- 主要食材：黃油，雞蛋
- 分類：曲奇
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黃油 | 100g |
雞蛋 | 3個 |
紅糖 | 100g |
低筋麵粉 | 180g |
燕麥 | 一杯半 |
鹽 | 1tps |
泡打粉 | 1tps |
肉桂粉 | 1勺 |
蔓越梅 | 50g |
做法
1. 黃油室溫打發，打成羽毛狀後加入紅糖繼續攪打 |
2. 分次加入雞蛋攪打 |
3. 將鹽、泡打粉、肉桂粉、麵粉混合後過篩加入1中攪拌均勻 |
4. 加入燕麥、蔓越梅攪拌均勻 |
5. 烤盤上墊上烘焙紙，將麵糊倒在烤紙上，200度烤10〜15分鐘，放涼即可食用 |
紅糖燕麥曲奇
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