燕麥片樹莓乾軟曲奇

基本介紹

• 中文名：燕麥片樹莓乾軟曲奇
• 主要食材：黃油，蔬菜油（或玉米油）
• 分類：曲奇

用料

材料	用量
黃油	1/2 cup
蔬菜油（或玉米油）	1/2 cup
紅糖	1cup
雞蛋	2個
中筋麵粉	1 1/2 cup
小蘇打	1茶匙
肉桂粉	1茶匙
鹽	1/2茶匙
燕麥片	3 cup
樹莓乾	1 cup

做法

1. 烤箱預熱350F( 175C)
2. 在一個大碗裡，將黃油，蔬菜油，紅糖，雞蛋混合攪拌至順滑放在一邊備用
3. 在另一個乾淨的碗中，放入中筋麵粉，小蘇打，肉桂粉，鹽，攪拌均勻後倒入上一步驟的碗裡。
4. 將2、3充分混合後，倒入燕麥片，樹莓乾，攪拌均勻後，用冰激凌勺舀起，一個個放到烤盤上。
5. 放入烤箱中，考10-12分鐘，注意表面金黃就可以拿出來，不要烤過了。
6. 開吃吧！鏘鏘鏘！史上最健康的軟曲奇！