基本介紹
- 中文名：紅燒牛肉粒
- 主要食材：1.牛腿肉2斤，2.茴香1朵，桂皮1-3片，香葉2-4片，小辣椒2個，醬油，料酒，胡椒粉，鹽，糖
- 分類：紅燒
用料,做法,
用料
材料 |
1.牛腿肉2斤 |
2.茴香1朵，桂皮1-3片，香葉2-4片，小辣椒2個，醬油，料酒，胡椒粉，鹽，糖 |
做法
1. 牛肉洗淨切大一點丁，加料酒，胡椒粉，焯水，洗淨 |  |
3. 開鍋收汁，口感自己調整，等湯汁收乾就OK |  |
紅燒牛肉粒
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