紅棗花生枸杞銀耳湯

材料

主料：紅棗、銀耳、花生、枸杞適量（銀耳1-3朵/人，其他視口味定）

調料：冰糖適量。

做法

1、銀耳泡發後去蒂、洗淨，撕成小朵；蓮子在溫水中浸泡2個小時備用；紅棗用溫水浸泡10分鐘，用小刷刷乾淨；枸杞洗淨備用；花生洗淨備用。

2、銀耳、花生、蓮子、紅棗、清水放入鍋中中火煮開，放入部分冰糖燉20分鐘後，加冰糖、枸杞燉10分鐘即可。